冰箱如何使用使食物更保鲜

冰箱 2个月前

想要蔬果更新鲜,家电产品冰箱就不能少,那是不是所有的蔬果都放进冰箱就能够够新鲜了呢?如果不是,要保持蔬果真正的新鲜需要怎么做呢?下面为大家总结一些保持冰箱保鲜效果以及蔬果、剩饭菜的存储技巧。

冰箱如何使用使食物更保鲜

第一:放在冰箱的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品,其微生物的基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中的其他食品。

冰箱如何使用使食物更保鲜

冰箱如何使用使食物更保鲜

第二:放在冰箱里的食品都应有一定的包装,包括新鲜膜覆盖,其作用是防止食品冷冻干燥、串味,相互污染,还可减少化霜次数。

第三:需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。

第四:冰箱里的食品不能塞得严严实实,食品间应留有一定的空隙,以保证空气均匀受冷。

第五:吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时要回锅烧透后再吃。